Trattoria Antico Tannino
REGIONE
ITINERARIO
TIPOLOGIA
IDENTIKIT DEL GUSTO
ESPERIENZA OFFERTA
Lo scopo principale della Trattoria Antico Tannino è quello di utilizzare prodotti di qualità dai condimenti come l’olio extra vergine di oliva, le verdure e ortaggi a km zero, il pesce rigorosamente non “allevato” e le carni di filiera garantita. Il nome della Trattoria Antico Tannino ha origini antiche: è stato scelto per ricordare l’attività che sorgeva un tempo sulla piazza antistante il locale.
Anticamente qui sorgeva la fabbrica per l’estrazione del tannino dalle piante di rovere e castagno. Ancor oggi gli abitanti sono soliti appellare la zona con il nome “Tannino”. All’interno del locale esiste una memoria fotografica.
INFO
- TELEFONO: +39 0185 458294
- EMAIL: vbarachini@msn.com
- INDIRIZZO: Via Nazionale, 331 - 16039 Sestri Levante (GE)
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