La Voglia Matta nasce da due soci con esperienze comuni e nello stesso tempo diverse, animati dalla medesima “filosofia di ristorazione”. Un ristorante in cui il protagonista è il pescato fresco di giornata, la cura dei particolari, la qualità del servizio e delle materie prime impiegate. Situato nel centro storico di Voltri, sulle ceneri di un vecchio forno, rinomato per il pane ed i grissini, questo ristorante rinasce grazie alla passione dei due giovani titolari. Il locale si presenta con un arredo moderno, minimalista, giocato sui colori nei toni pastello. Alle pareti opere pittoriche contemporanee che si accostano benissimo al concetto di “cucina creativa”. Alcune specialità di questo locale sono il Capponmagro, le Acciughe tipiene, la Tempura, il Giadda di sgombro, i Tortellini ripieni di pesto, vini DOP liguri e non.
- TELEFONO: +39 010 6101889
- EMAIL: info@lavogliamatta.org
- SITO: avogliamatta.org
- INDIRIZZO: Via Cerusa, 62/63/R - 16158 Genova (GE)
