Pasticceria Brignone
REGIONE


TIPOLOGIA


IDENTIKIT DEL GUSTO


ESPERIENZA OFFERTA

Pasticceria Brignone è una pasticceria artigianale d’eccellenza, unici produttori di dolci tipici.

ll Dronerese è un dolcetto formato da due friabili meringhette ed un cuore di cioccolato, rum e crema pasticcera (nella ricetta classica con incarto bianco) o con crema di Gianduja (con nocciole Piemonte IGP, senza liquore ed incarto blu). Fu inventato alla fine dell’800 dal mastro pasticcere e sindaco di Dronero Giuseppe Galletti, alla cui scuola si ispirò tutta la pralineria Cuneese, e venne premiato all’Esposizione Generale Campionaria di Torino nel 1905.

INFO

Social