Le Perlage
REGIONE


ITINERARIO

Milano Lerici

TIPOLOGIA


IDENTIKIT DEL GUSTO

,

ESPERIENZA OFFERTA

Antonio e Laura nel ‘97 trasformano il bar con cucina in un elegante e raffinato ristorante: Le Perlage.

La passione per la cucina, la ricerca delle materie prime e la creatività dei suoi piatti fanno si che Le Perlage sia menzionato nelle migliori guide gastronomiche italiane. La cucina seleziona attentamente le migliori qualità del pescato locale per proporre le specialità: il grande piatto di pesce crudo con crostacei (gamberi e scampi di Santa Margherita Ligure) e molluschi.

Qui è possibile scegliere tra diversi menù di degustazione, tra cui uno della tradizionale cucina ligure, e assaporare le etichette dei migliori vini locali.

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