La Ca’ Vecchia
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Il ristorante La Ca’ Vecchia vi attende per gustare pranzi e cene nel suo ambiente intimo e per vivere momenti di convivialità in un contesto accogliente e rilassante, all’insegna della qualità e della vera tradizione. Il locale può accogliere fino a 35 persone, cani tranquilli ed educati sono benvenuti. I piatti serviti sono i piatti della tradizione pavese.

Agnolotti con stufato di manzo, risotti, pasta fatta in casa tirata al mattarello, ripiena secondo la stagionalità delle verdure. Salumi tipici dell’Oltrepò Pavese: salame tipo Varzi, coppa, pancetta, cotechino, lardo, Brasato di manzo con polenta, Casseula, Frittura lombarda di maiale (fettine di lonza, salsiccia e fegato in tegame con salsa di pomodoro e polenta)
Piatti vegetariani: ad esempio, Rabatòn (polpette di biete con ricotta vaccina e di pecora), Ribollita con cavolo nero, Polpette rustiche di spinaci e biete, Pasta e fagioli, Crema di ceci, Polenta di mais con fave, Pane locale (Micca).

I piatti più amati del Ristorante La Ca’ Vecchia

Risotto di Pavia con i “fagiolini dell’occhio”, Risotto con pasta di salame, Risotto con tinca e/o pescegatto, Risotto con asparagi, Risotto con spinaci, Risotto con sedano, noci e gorgonzola, Risotto con melagrana, Tortelli di borraggine, Tortelli di zucca alla mantovana, Tortelli di zucca “berrettina” di Lungavilla, Rotolo di spinaci al sugo di pomodoro, Tagliatelle al burro spumeggiante o al ragù d’anatra, Confetture e conserve artigianali secondo disponibilità: giardiniera della casa, confettura di prugne selvatiche, kiwi, fichi, pesche.

I vini della selezione sono prodotti principalmente nell’Oltrepò Pavese (Guerci, Cabanon, Mazzolino, Monsupello, Le Fracce, Il Poggio Montemartini); presenti nella carta anche vini del Veneto (Ripasso, Amarone della Valpolicella), del Piemonte (Barolo, Barbaresco), della Toscana (Chianti).

I vini del Ristorante La Ca’ Vecchia

  • Bonarda;
  • Buttafuoco;
  • Rosso Oltrepò;
  • Barbera;
  • Croatina;
  • Riesling italico;
  • Pinot nero vinificato in bianco e in rosso;
  • Chardonnay;
  • Sauvignon;
  • Moscato;
  • Spumante metodo Classico e metodo Martinotti.

La Cascina La Cà Vecchia propone per i suoi clienti il noleggio di biciclette in loco, per esplorare i pioppeti lungo gli argini del Po e percorrere le stradine ciclabili che attraversano i comuni limitrofi, in mezzo alla natura.

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