Agriturismo Cioi Longhi
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IDENTIKIT DEL GUSTO


ESPERIENZA OFFERTA

L’Agriturismo Cioi Longhi nasce nel 2007 dall’idea delle proprietarie Donatella ed Elisa di ampliare la loro azienda agricola ed offrire così ai loro ospiti uno spaccato di vita rurale a 360°.

L’azienda agricola si sviluppa dai 600 metri dove, adagiati sui fianchi della montagna si trovano i vigneti dell’azienda che producono ottimo Ormeasco, fino ai 1300 metri dove si coltivano le rinomate e gustose patate di montagna. Da qualche anno, con l’impegno di Donatella ed Elisa, il grano è tornato ad imbiondire le “fasce”.

Attività didattica :

  • Raccolta delle castagne e visita all’essicatoio;
  • Raccolta del fieno con gli antichi fasci, i beriun;
  • Visita della stalla e dell’azienda;
  • Laboratori didattici;
  • Laboratorio del pane: dalla semina alla molitura
  • Fare il formaggio
  • La Cucina Bianca : “Oggi cucino io!”

A completare il tutto anche gli animali della Fattoria Didattica che le scuole, su prenotazione, potranno visitare, svolgendo laboratori legati alle attività praticate in Azienda. Dai campi i prodotti coltivati in Azienda arrivano nella cucina dove Donatella li trasforma nei piatti unici e semplici della Cucina Bianca,  che racchiude in sé saperi e sapori mai dimenticati. Visite e degustazioni a richiesta.

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